Production et vente d'huîtres fines pleine mer

Puisqu'une passion se nourrit, et se diversifie pour rester intense, nous avons décidés dès nos premières heures de marier à notre traditionnel élevage d'huîtres, la production et la vente d'huîtres fines pleine mer dans la Manche. Une huître sportive qui, à l'inverse de ses sœurs, voit sa croissance s'effectuer loin des côtes, dans les eaux tumultueuses des mers normandes. En résulte une huître au goût sans pareil, que LES HUÎTRES DES FLOTS vous proposent aujourd'hui.

Production et vente d'huîtres fines pleine mer dans la Manche : LES HUÎTRES DES FLOTS vous régalent avec cette perle des eaux normandes

Spécialité normande, seulement partagée avec nos voisins bretons, l'huître fine pleine mer est un produit d'exception, l'une des reines de la production ostréicole française. Grâce aux marées exceptionnelles du littoral normand (les plus grandes d'Europe), mais aussi en raison d'une abondance de phytoplancton, les conditions de croissance de cette variété d'huître en font un coquillage à la saveur corsée et au parfum iodé uniques. Des huîtres plus charnues que les autres, et dont la fraîcheur maritime intense offre un goût d'évasion. Pour arriver à ce résultat, notre passion se marie avec la patience : l'ensemble du cycle est ainsi réalisé sur trois à quatre ans. 

Nos huîtres fines pleine mer élevées dans la Manche :

• L'Huître Naturelle : huître reproductrice et "laiteuse" (entre le 15 mai et le 15 septembre). 
• L'Huître Diploïde d'écloserie : huître sortie d'écloserie reproductrice et "laiteuse" (sur les mêmes périodes). 
• L'huître Triploïde d'écloserie : huître sortie d'écloserie non reproductrice et "non laiteuse", nommée " l'huître des quatre saisons"

Enivrez-vous de saveurs océaniques grâce à nos huîtres fines pleine mer

Pour obtenir davantage de renseignements, ou nous passer commande, veuillez nous joindre au 06 04 65 10 32, ou sur le 07 88 60 97 55 (service commercial). Vous pouvez aussi utiliser le formulaire en ligne. Nous proposons la production et la vente d'huîtres fines pleine mer aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels de la Normandie et du reste de la France.

Pour en profiter, ou goûter et acheter nos autres produits, retrouvez-nous pour la vente d'huîtres sur les marchés locaux.